Em um canto escondido, nos fundos de um shopping plaza em Aventura, fica uma excelente opção de restaurante, principalmente para quem busca e gosta de algo leve e saudável. Chama-se FRESKO e o "K" no nome é por se tratar de um restaurante kosher, ou seja, cujo preparo da comida segue preceitos da tradição judaica. O Fresko possui um menu "fusion" com influências latinas, mediterrâneas e asiáticas - de ceviches, à sushis, à massas e pizzas - tudo muito bem apresenta...

Restaurantes em Miami - Dicas de Miami Antes de falarmos desta dica, precisamos explicar um termo em inglês, "confort food", ou seja, é como os americanos gostam de chamar a cozinha que lembra os pratos mais caseiros - não temos termo similar no português, mas poderia ser algo como "cozinha caseira", ou por aí... Existem muitos restaurantes que focam seu cardápio em "confort foods", muitos deles já foram comentados no Ponto Miami, mas o MORGANS merece um d...

Os italianos, quando se trata de comida, são sempre muito exigentes - isto está na natureza deles - principalmente com duas preciosidades: pizza e gelato (esse último, motivo desse nosso post). Em South Beach, bem na esquina da Ocean Boulevard com a 5th Street - ou seja, o encontro do agito com a calma sofisticada do início do South Pointe - fica o GELATO-GO, uma gelateria recém inaugurada por 3 italianos de uma cidade próxima à Napoles. Em pouco tempo, a Gelato-Go virou um d...

Restaurantes em Miami - Dicas de Miami Esse lugar sempre surpreende... e muito! Uma excelente opção de restaurante no Miami Design District. O MC KITCHEN abriu no final de 2012 e logo conquistou uma clientela grande e fãs empolgados, recebendo no ano seguinte a premiação de várias publicações famosas como uma das melhores estréias, daquele ano, nos Estados Unidos . A proposta do restaurante é simples: cozinha italiana, com massas caseiras, ingredientes fresc...

Restaurantes em Miami - Dicas de Miami A idéia de um restaurante chinês com cozinha fechada, ambiente antigo e decoração típica é algo que, já faz tempo, está sendo abandonado. Outra concepção mais antiga: dos fast-foods de comida chinesa, com aquelas caixinhas prontas... O PEI WEI é uma rede de restaurantes / lanchonetes, que abre mão, por completo, de velhos conceitos. Primeiramente, não é exatamente um restaurante, mas quase uma lanchonete de servi�...

Um revista especializada em gastronomia-culinária, em sua seleção anual dos 50 melhores novos restaurantes dos Estados Unidos, colocou dois nomes de Miami: o Federal Food Drinks & Provisions (do qual já fizemos um post, é só clicar AQUI) e o BLUE COLLAR, um dos restaurantes mais comentados pelos foodies locais. O Blue Collar fica na região conhecida como MiMO, ao norte da região central de Miami, um lugar que não oferece outras grandes atrações, mas que passou a ser o local de v...

Restaurantes em Miami - Guia de Miami Ok, já fizemos um post exclusivo sobre hamburguer (é só clicar AQUI) - e todos são fantásticos. Mas resolvemos fazer um post exclusivo sobre o BURGERFI por alguns motivos importantes: primeiro, é uma rede que nasceu no Sul da Flórida, em Delray Beach; segundo, os ingredientes são naturais e 100% orgânicos, a carne utilizada não é congelada, não é pré-cozida e não utilizam micro-ondas para nenhum ...

Restaurante em Miami - Dicas de Miami O TORO TORO foi uma das grandes atrações que vieram com a renovação do hotel Intercontinental Miami (Downtown). Esse é um retaurante do chef mexicano Richard Sandoval, famoso pelo sucesso de seus restaurantes em Nova Iorque (Maya, Pampano) e meio-oeste americano (Zengo, T&T), sendo a segunda casa com o mesmo nome/conceito (a primeira está em Dubai). O TORO TORO é um fusion de experiências latinas e espanholas, que vão desde...

  Restaurantes em Miami - Dicas de Miami Década de 90, na Lincoln Road, existiu um restaurante que conquistou um público cativo, tratava-se do Word Resource Cafe, que teve seus dias de glória com os chefs Lilly e Tony Takarada – com receitas pan-asiáticas fantásticas. O casal eventualmente resolveu se aposentar, fechando o restaurante, para desespero de muita gente. Muitos anos depois, Yoko Takarada, a filha deles, com o precioso caderno de receitas da família, acaba de abrir ...

Restaurantes em Miami - Dicas de Miami O Cecconi's têm motivos pra dar e vender para ser um dos restaurantes mais requisitados de Miami, primeiramente, está no exclusivo e sofisticado Soho Beach House Hotel; segundo, têm um ambiente moderno sem deixar de ser muito aconchegante e à vontade. É, originalmente, de Veneza, depois abriu uma filial, de muito sucesso, em Londres, outra em Los Angeles e a mais recente aqui em Miami. O melhor é sentar em uma das mesas do jardi...