1-800-Lucky

1-800-Lucky

Restaurantes em Miami - Dicas de Miami Seguindo o conceito "food hall" o 1-800-Lucky é uma das melhores opções para comer (e beber) em WYNWOOD... mas primeiro vamos explicar a parte "food hall": trata-se de uma área, que no caso do 1-800-Lucky, conta com um bom espaço coberto e outro ao ar livre, com diversas mesas, e vários kiosques que oferecem pratos/comidas diferentes... é quase como um praça de alimentação, só que com mais sofisticaç...

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Genuine Pizza

Genuine Pizza

Restaurantes em Miami - Dicas de Miami Por mais de 10 anos o Chef Michael Schwartz começou a conquistar Miami com sua competência e seu conceito simples-direto: foco nos ingredientes, na produção local e no preparo “in-house”. Foi assim que seu primeiro restaurante, o Michael’s Genuine Food, transformou-se em um sucesso imediato e um dos preferidos do público local e visitantes. Na trilha do sucesso e desse conceito, o Chef Michael abriu o...

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CVI.CHE 105

CVI.CHE 105

Restaurantes em Miami - Dicas de Miami Juan Chipoco, nascido e criado em Lima, Peru, se estabeleceu em Miami como um dos mais reconhecidos chefes da gastronomia latina. O seu CVI.CHE 105 é considerado um dos melhores - se não o melhor - dos restaurantes peruanos na Flórida... Ele começou como um pequeno espaço em um cantinho escondido de Downtown Miami... esse espaço cresceu, recebeu uma decoração moderna e novos endereços - primeiro veio ...

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Tanuki

Tanuki

Restaurantes em Miami - Dicas de Miami Invasão russa em Miami ! Usando uma "arma" asiática! Calma! Vamos explicar... Tanuki é uma das redes de restaurantes de maior sucesso na Rússia, com mais de 50 endereços (17 deles em Moscou), que têm um menu pan-asiático com preços mais acessíveis - são 150 ítens que vão desde sushis / sashimis, rolls, robatas, até dim sum. O ambiente é moderno, com forte vibração asiática, mas ao mesmo tempo...

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Dr. Smood

Dr. Smood

Restaurantes em Miami - Dicas de Miami O DR.SMOOD têm como conceito, ser um "café boutique" que oferece bebidas e comidas orgânicas e que tenham benefícios funcionais específicos. Foi criado pelo dinamarquês René Sindlev (um dos co-fundadores da marca de jóias Pandora) e sua esposa arquiteta/atriz Patrizia Manici Sindlev. Os fundadores trouxeram a visão e o conceito, mas buscaram os estudos e conhecimentos do dinamarquês Bengt Valentino A...

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YARDBIRD SOUTHERN TABLE & BAR

YARDBIRD SOUTHERN TABLE & BAR

Restaurantes em Miami - Dicas de Miami "Southern Food", a culinária típica do Sul dos Estados Unidos (mais notoriamente o Sudeste) é uma das mais ricas e saborosas do país. Com fortes influências da culinária colonial, que dependia muito do que as fazendas criavam: ovos, frangos, porcos, batatas, tomates, milho e abóboras. A época da escravidão trouxe a influência africana, criando o toque "cajun" e seus molhos, temperos e a opção de esqu...

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PM Buenos Aires Fish & Steak House

PM Buenos Aires Fish & Steak House

Restaurantes em Miami - Dicas de Miami   A região da Brickell, centro financeiro do Sul da Flórida, passou a abrigar, cada vez mais, (excelentes) opções de restaurantes... o que antes era um local mais para o público profissional dos dias da semana, passou a concentrar novos restaurantes que independem dos bancos e escritórios da região. Uma dessas boas opções é o PM BUENOS AIRES FISH & STEAK HOUSE. Instalado no térreo de um prédio na Miami Avenu...

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Finka Table & Tap

Finka Table & Tap

Restaurantes em Miami - Dicas de Miami Essa é uma dica que fica bem fora do circuito normal dos visitantes de Miami - fica no extremo oeste, perto de Kendall. Mas é um restaurante que conquistou muitos clientes - que não hesitam em atreavessar o condado para um almoço ou jantar... O FINKA TABLE & TAP é um gastropub cuja cozinha mistura influências cubana, coreanas e peruanas... isso mesmo! Os jovens proprietários carregam a tradição dos...

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Temporada do Stone Crab

Temporada do Stone Crab

Restaurantes em Miami - Dicas de Miami Um dos símbolos da cultura e da culinária do Sul da Flórida é o Florida Stone Crab - caranguejo que vive nas pedras e docas. Na busca de uma manejo sustentável e da preservação da espécie, as autoridades americanas determinam que somente uma das garras seja retirada e cada espécime pescado seja devolvido às águas - a garra se regenera, sendo que no ano seguinte, será retirada a outra garra. Para o devido controle,...

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