O CAPITAL GRILLE é a opção certa para quem gosta da sobriedade e ambiente clássico de uma steakhouse tradicional – com suas paredes revestidas com mogno, os candelabros e quadros, além, é claro, de um serviço fantástico e pratos maravilhosos – não só as carnes, mas também a seleção de peixes, a sopa de cebola e as batatas-fritas trufadas. É o lugar ideal para quem está buscando um restaurante sóbrio: seja para um almoço de negócios ou para um jantar romântico/clássico...

Publicações, blogs e sites especializados, nos últimos anos, têm colocado O PALME D’OR no topo das listas dos grandes restaurantes dos Estados Unidos. Fica no fantástico Biltmore Hotel em Coral Gables e oferece cozinha francesa que trabalha com produtos artesanais / naturais combinados com técnicas modernas – os cuidados com cada prato, individualmente preparados e estruturados, dão a impressão (proposital) do chef e sua equipe estarem atendendo só a sua mesa, é incrivelmente p...

Já postamos sobre os Food Trucks de Miami – caminhõezinhos que vendem diferentes tipos de lanches – muitos com certa sofisticação gourmet. Têm desde comida oriental à tacos, sanduíches, cup cakes, espetinhos, etc. Mas existem alguns que merecem uma dica específica, por estarem acima da média. É o caso do DOLCI PECCATI GELATO – que como o nome sugere – vende sorvetes artesanais e, na nossa opinião, é o melhor e mais criativo de Miami. Delícias como o sorvete de limão com g...

Food Trucks, são  comuns em vários lugares do mundo – uma idéia antiga que se espalhou pelo mundo: adaptando um carro, ônibus ou trailer para poder preparar e vender refeições e lanches. O que começou a mudar foi que, em várias cidades dos Estados Unidos, os food trucks passaram a oferecer um lado mais gourmet, não só em versões das tradicionais “comidas de rua” (sanduíches, empadinhas, etc.) como também na variedade – comida oriental, mexicana, italiana, etc....

Restaurante em Miami - Dicas Miami O restaurante NAOE, inicialmente, ocupava um lugar discreto em Sunny Isles Beach e lá fez imenso sucesso, sendo considerado, por alguns, o melhor restaurante de Miami. O chef Kevin Cory passou a ser citado pela mídia especializada, chegando a ser nomeado chef revelação nos Estados Unidos – o restaurante é listado, pelo guia Zagat,como um dos 10 melhores da culinária japonesa no país. Quando tudo isto estava acontecendo, repentina...

Restaurantes em Miami - Guia de Miami O HIRO'S, por muito tempo, ficou escondido em um lugar pequeno, num centrinho comercial da Dixie Highway - era um "botequinho", mas que sempre configurou como um dos melhores restaurantes de Miami - um dos Top 5 na categoria de comida japonesa. Desde o início de 2011, mudou-se para um lugar mais amplo, com uma decoração mais moderna e próximo à Sunny Isles Beach (na 163rd Street), não mais escondido e isolado. Apesar de...

O brasileiro é exigente quando o assunto é pizza e são poucas as opções que passam pelo teste dos brasileiros mais exigentes. Uma delas chama-se ANTHONY’S COAL FIRED PIZZA, uma rede de pizzarias que teve seu início em Fort Laudardale e que se espalhou pela Florida e, mais recentemente, por outros estados americanos. Aqui, a pizza é feita no forno à lenha e é um pouco mais grossa – além das pizzas, o que você não pode deixar de pedir: as asinhas de frango feitas no forno à le...

Dicas de Palm Beach - Dicas de Miami O CITYPLACE é um shopping center premium e muito agradável, nem que seja só para passear, localizado em WEST PALM BEACH. Inaugurado em 2007, é um empreendimento que concentra lojas, restaurantes, escritórios, apartamentos e opções de diversão. Totalmente aberto, ocupa quatro quarteirões no centrinho da cidade – bem ao lado da Okeechobee Blvd. Lojas como a Sephora, Armani Exchange, BCBG Max Azria, Banana Republic, Gymboree, além de âncoras co...

Restaurantes em Miami - Dicas de Miami O hotel Delano foi e é um dos endereços mais descolados de South Beach - é um hotel com uma atmosfera de festa, sofisticação e, sempre, uma certa irreverência. BIANCA é o restaurante do hotel - substituindo o Blue Door. Comandado pelo Chef Brian Massie, um nova iorquino com formação na região da Toscana e que atualmente administra os menus de 4 restaurantes em Las Vegas, BIANCA oferece versões modernas de pratos italianos, tudo dentro do movim...

Antes de apresentar o restaurante, temos que explicar quem é Barton G. (Barton G. Weiss): é um dos mais disputados e conhecidos criador de eventos nos Estados Unidos. Baseado em Miami desde 1993, ele ampliou sua atuação, criando restaurantes, bares e até um dos hotéis mais exclusivos da cidade, o Villa by Barton G. Mas a dica aqui é o restaurante, Barton G. THE RESTAURANT, um dos ambientes mais agitados, concorridos e divertidos da noite de Miami. Fica na West Avenue, em South Beach, ...