Restaurantes em Miami - Dicas de Miami O Chef José Andrés foi considerado uma das 100 pessoas mais influentes no mundo pela revista TIME - que o descreveu como "o melhor presente que a Espanha deu para os Estados Unidos". José Andrés teve seu início de carreia ainda na Espanha, seguindo o Chef Ferran Adria no famoso El Bulli. Veio para os Estados Unidos e se instalou em Washington onde abriu alguns restaurantes e passou a ser creditado como qu...

O que fazer em Miami - Passeios em Miami Miami, com suas praias, baías, canais e ilhas, é um dos melhores lugares do mundo para a prática do Stand Up Paddle (SUP) – aquela prancha enorme, na qual você usa um remo e fica de pé. É um esporte / diversão muito fácil, agradável e, em um lugar como Miami, perfeito para aproveitar as belezas naturais. Por aqui existem diversas operadoras que alugam as pranchas e promovem aulas, mas resolvemos separar duas ...

O que fazer em Miami - Passeios em Miami Em uma área de 200 mil metros quadrados - sendo 160 mil só para os jardins - o Museu Viscaya (antiga Villa Viscaya) é um belo passeio. É um propriedade histórica que fica em Coconut Grove, construída no início do Século XX pelo magnata-industrial James Deering e desenhada por Paul Chalfin. O estilo do paisagismo e arquitetura foram influenciados pela escola renascentista do Veneto e Toscana, com elementos barrocos. A villa p...

O que fazer em Miami - Dicas de Miami Um programa de índio, de verdade – Mas deixa eu explicar melhor... Em 1988 o então presidente, Ronald Regan, assinou uma lei chamada Indian Gaming Regulatory Act, que conferia a soberania para tribos indígenas criarem cassinos dentro de suas reservas, com a devida supervisão dos governos estadual e federal. A tribo Seminole, possui 4 reservas na Florida, sendo que, uma delas, está no lado oeste de Hollywood, menos de 20 minutos do centro de Fo...

O que fazer em Miami - Dicas Miami Fundado em 1983, com o nome de “Youth Museum”, em Coral Gables, o MIAMI CHILDREN’S MUSEUM passou para o atual prédio em 2003. Aqui, os visitantes de todas as idades vão encontrar inúmeras atividades São 5.250m², projetado pelo mundialmente famoso escritório de arquitetura Arquitectonica, com 12 galerias, salas-de-aulas, centro de apoio a pais e professores, auditório, lojas e lanchonete. O principal objetivo do museu é de se...

Publicações, blogs e sites especializados, nos últimos anos, têm colocado O PALME D’OR no topo das listas dos grandes restaurantes dos Estados Unidos. Fica no fantástico Biltmore Hotel em Coral Gables e oferece cozinha francesa que trabalha com produtos artesanais / naturais combinados com técnicas modernas – os cuidados com cada prato, individualmente preparados e estruturados, dão a impressão (proposital) do chef e sua equipe estarem atendendo só a sua mesa, é incrivelmente p...

Qual seria uma das vantagens de assistir a um filme no conforto de casa: o cobertor e o travesseiro? E se você pudesse ter isso quando fosse assistir o mesmo filme em um belo cinema? O iPic Theater, que fica no Mizner Park de Boca Raton, é uma opção diferente e especial de cinema: primeiro, quando você entra, nada de pipoca, cachorro-quente e afins, mas sim um lobby para exposições artísticas; a poltrona (enorme) teve o porta-copo substituído por uma mesinha; você recebe uma tra...

Food Trucks, são  comuns em vários lugares do mundo – uma idéia antiga que se espalhou pelo mundo: adaptando um carro, ônibus ou trailer para poder preparar e vender refeições e lanches. O que começou a mudar foi que, em várias cidades dos Estados Unidos, os food trucks passaram a oferecer um lado mais gourmet, não só em versões das tradicionais “comidas de rua” (sanduíches, empadinhas, etc.) como também na variedade – comida oriental, mexicana, italiana, etc....

Restaurante em Miami - Dicas Miami O restaurante NAOE, inicialmente, ocupava um lugar discreto em Sunny Isles Beach e lá fez imenso sucesso, sendo considerado, por alguns, o melhor restaurante de Miami. O chef Kevin Cory passou a ser citado pela mídia especializada, chegando a ser nomeado chef revelação nos Estados Unidos – o restaurante é listado, pelo guia Zagat,como um dos 10 melhores da culinária japonesa no país. Quando tudo isto estava acontecendo, repentina...

O que fazer em Miami - Dicas de Miami Key Biscayne é uma das regiões mais tradicionais de Miami, lugar onde muitos famosos tiveram ou têm suas residências.  É uma ilha, que é conectada à parte sul de Miami Downtown (Brickell) por uma ponte (Rickenbacker Causeway). A vila de Key Biscayne, uma cidade com administração separada de Miami, é tranqüila e muito organizada, com forte predominância latina. Key Biscayne é uma região estritamente residencial, com poucas op...