Michael’s Genuine Food & Drink
Pergunte à um “foodie” local sobre seu restaurante preferido e a chance de ouvir “Michael’s” é enorme.
Esse bistro que consegue acomodar só 90 pessoas, caiu na graça de moradores e visitantes e já faz bastante tempo. Fica no meio do Miami Design District, no meio da galeria que têm de um lado a ROLEX e do outro, a Oliver Peoples, chama-se “Atlas Plaza”. O restaurante tem um ambiente simples, apertado, mas descolado. Sempre muito bem freqüentado, tornando uma mistura perfeita do lugar casual com os frequentadores elegantes.
O Chef Michael Schwartz, criou um cardápio simples, com várias opções pequenas, que permitem experimentar vários pratos. O segredo: ingredientes naturais e de produtores locais, garantem a intensidade e sucesso dos sabores.
Até um simples hamburger, torna-se algo totalmente diferente e intenso no Michael’s.
O que você deve experimentar? Nossas recomendações seriam: “Wood Oven Roasted Octopus“, polvo preparado no forno a lenha; “Crispy Pork Belly“, toucinho crocante; e o “The Burger“, já mencionado acima.
Além do sucesso com sua cozinha, existe também a produção local e exclusiva da cerveja Michael’s Genuine – feita com ingredientes orgânicos e locais.
Endereço: 130 N.E. 40th Street, Miami-FL, 33137.
Telefone: (305) 573-5550.
Para o website do restaurante, clique na frase a seguir: Restaurantes em Miami – Michael’s .
Photo by Ponto Miami
Photo by Ponto Miami
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