ZUMA MIAMI

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ZUMA é uma rede de restaurantes fundada pelo chef Rainer Becker, inspirada no estilo japonês “izakaya”, que combina o bar com um restaurantes onde os pratos são trazidos continuamente à mesa, durante toda a refeição e que são compartilhados por todos – é a versão japonesa do gastropub. O chef morou por seis anos em Tokyo e em 2002 abriu o primeiro Zuma em Londres. O sucesso foi grande e em 2007 a filial de Hong Kong foi aberta, seguida por Istanbul, Dubai e, finalmente, Miami em 2010. O ZUMA MIAMI é um belo restaurante, localizado no andar térreo do EPIC HOTEL, em Downtown Miami, possui um design moderno e lindas vistas do Miami river e do skyline da Brickell. O ambiente é divertido, vibrante e intenso, como os sabores do pratos, que possuem uma apresentação simples, mas sempre surpreendem. Apesar de grande, é comum lotar e você ficar colado na mesa vizinha – faz parte da diversão do lugar. O almoço é menos intenso, mais vazio e com um menu mais limitado – mas têm a vista do rio. O sunday brunch é igualmente disputado. Para mais informações do restaurante e para ver o menu, visite o website, clicando a frase a seguir: Restaurantes em Miami – Zuma . Para reservas (via OpenTable) clique AQUI. Endereço: 270 Biscayne Boulevard Way , Miami-FL, 33131 (Epic Hotel) Telefone: (305) 577-0277

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