Nada melhor do que aproveitar tudo que o “caldeirão latino” de Miami pode oferecer, principalmente quando estamos falando de restaurantes. Originalmente, o OLA ficava na Ocean Boulevard, dentro do hotel Savoy, mas agora está mais próximo da Lincoln Road, no hotel Sanctuary South Beach.  OLA é criação original do Chef Douglas Rodriguez uma das grandes estrelas na culinária fusion-latina, mas atualmente, é comandado por outro chef de renome, Horacio Rivadero, considerado pela revi...

Publicações, blogs e sites especializados, nos últimos anos, têm colocado O PALME D’OR no topo das listas dos grandes restaurantes dos Estados Unidos. Fica no fantástico Biltmore Hotel em Coral Gables e oferece cozinha francesa que trabalha com produtos artesanais / naturais combinados com técnicas modernas – os cuidados com cada prato, individualmente preparados e estruturados, dão a impressão (proposital) do chef e sua equipe estarem atendendo só a sua mesa, é incrivelmente p...