Restaurantes em Miami - Dicas de Miami Jose Mendin, Sergio Navarro e Andreas Schreiner formam o trio de maior sucesso no  cenário gastronômico de Miami - primeiramente, abriram o PUBBELLY, um gastropub fantástico, com influências européias e asiáticas, com um cardápio cheio de criatividade e perfeita execução. O sucesso foi imediato e inspirou o trio a abrir outros restaurantes, todos com igual sucesso. Como foi o caso do PUBBELLY SUSHI...

Restaurantes em Miami - Dicas de Miami A história não é tão longa... mas carrega tradição e lições de sucesso. O QUALITY MEATS começou em Manhattan, no ano de 2006 e é resultado da parceria do Chef Craig Koketsu com Michael Stillman, fundador do grupo Fourth Wall Restaurants - aqui um comentário importante: esse grupo é, na verdade, uma sociedade de Michael com seu pai, Alan Stillman, criador de restaurantes como Smith & Wollensky (1977) e T.G.I. Fr...

Restaurantes em Miami - Dicas de Miami O restaurateur Myles Chefetz já é uma figura conhecida e respeitada em Miami, é o responsável por um dos restaurantes mais famosos, disputados e com um dos públicos mais bonitos - e isso já por quase uma década - o PRIME 112. Além dessa casa, ele também têm o Prime Italian e o Big Pink. Mas nosso destaque agora é para sua outra casa, o PRIME FISH. Fica bem perto da esquina do Prime 112 e Prime...

Restaurantes em Miami - Dicas de Miami O Chef Michael Mina já é um grande conhecido no Sul da Flórida, não só por seus prêmios ou por sua fama com seus restaurantes na Califórnia, Arizona e Nevada, mas pela excelência de sua primeira incursão por aqui: o Bourbon Steak House (fica no hotel Turnberry Isle em Aventura). O sucesso foi e é tão grande que ficou fácil ele decidir em lançar outras incurções - dessa vez, no Hotel Fontainebleu, onde ele abriu o S...

Balada em Miami - Dicas de Miami A noite de Miami reserva opções para todos os gostos e o REC ROOM é um lounge para aqueles que estão buscando algo um pouco mais "retro" - o ambiente com uma aparência "desconstruída" (piso de concreto e paredes em madeira de pinho), embalado por músicas (todas de uma coleção em vinil) que vão do disco dos 70's, ao pop dos 80's, até o hip-hop dos 90's. Isso não quer dizer que é um lugar para saudosistas - muito pelo contr...

Balada em Miami - O que fazer em Miami Primeiro: não confunda com o Dream Hotel... Desde que abriu as suas portas em 2007, o DREAM é uma das casas preferidas das celebridades que vivem e visitam Miami e se destaca como um dos grandes nomes da noite de Miami - principalmente pelo cuidado e dedicação no line-up de DJ's que contratam. É um lugar onde todos estão dedicados à servir muito bem e existe um cuidado especial em cada detalhe - gostam de impressionar....

Restaurantes em Miami - Dicas de Miami Você está andando na Lincoln Road e não sabe onde comer? Existe uma nova opção, conveniente e saborosa, que fica ao lado do final oeste da Lincoln, chama-se HUAHUA'S TAQUERIA e é uma das últimas novidades da mesma equipe que criou o Haven Lounge (que fica ao lado)... Primeiro: o nome é uma brincadeira com a raça de cachorros, mexicana, Chihuahua. Segundo: é um lugar prático, você pede seus tacos (ou afins) e drinks em um b...

O que fazer em Miami - Dicas de Miami Miami oferece inúmeras opções para você curtir suas águas – desde passeios de barcos, caiaques, paddle boards e praticamente todo aquilo que pode boiar. Mas existe uma opção um pouco mais readical  para você curtir e passear pelas águas das Biscayne Bay: o AQUA-JET. Trata-se de uma operadora que aluga e treina seus clientes a usar um jetpack aquático – sistema de propulsão de água, que você usa como uma mochila, capaz de atingir uma altu...

Compras em Miami - Lojas em Miami John Varvatos é um fashion designer de família grega, mas nascido em Detroit, Michigan. Seu trabalho é focado na moda masculina e, em sua carreira, comandou a criação, dessa linha, em marcas como Polo Ralph Lauren e Calvin Klein. No começo de 2000, John criou a sua própria empresa e linha de produtos – que além de roupas, inclui acessórios como cintos, óculos, sapatos, relógios e perfumes. Uma das infl...

Os italianos, quando se trata de comida, são sempre muito exigentes - isto está na natureza deles - principalmente com duas preciosidades: pizza e gelato (esse último, motivo desse nosso post). Em South Beach, bem na esquina da Ocean Boulevard com a 5th Street - ou seja, o encontro do agito com a calma sofisticada do início do South Pointe - fica o GELATO-GO, uma gelateria recém inaugurada por 3 italianos de uma cidade próxima à Napoles. Em pouco tempo, a Gelato-Go virou um d...