OLA – Miami Beach, Fl
Nada melhor do que aproveitar tudo que o “caldeirão latino” de Miami pode oferecer, principalmente quando estamos falando de restaurantes. Originalmente, o OLA ficava na Ocean Boulevard, dentro do hotel Savoy, mas agora está mais próximo da Lincoln Road, no hotel Sanctuary South Beach. OLA é criação original do Chef Douglas Rodriguez uma das grandes estrelas na culinária fusion-latina, mas atualmente, é comandado por outro chef de renome, Horacio Rivadero, considerado pela revista Food & Wine como um das maiores revelações do ano de 2012. Aqui, os ceviches são grandes estrelas, mas o Atum na Cana-de-Açúcar e as Empanadas de Lagosta, não podem ficar sem destaque. Não podemos deixar de dar o devido destaque aos drinks – talvez o melhor mojto de Miami – e à carta de vinhos.
Sempre existem muitas opções em Miami, mas essa carrega uma persnalidade mais local e original – vale a pena conferir.
Endereço: 1745 James St, Miami Beach-Fl, 33139
Ponto Miami – Dica de restaurante em South Beach, Miami. Restaurantes em Miami, Fort Lauderdale e sul da Florida.
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