MIAMI FOOD TRUCKS

Food Trucks, são  comuns em vários lugares do mundo – uma idéia antiga que se espalhou pelo mundo: adaptando um carro, ônibus ou trailer para poder preparar e vender refeições e lanches. O que começou a mudar foi que, em várias cidades dos Estados Unidos, os food trucks passaram a oferecer um lado mais gourmet, não só em versões das tradicionais “comidas de rua” (sanduíches, empadinhas, etc.) como também na variedade – comida oriental, mexicana, italiana, etc.

Miami inovou mais, pois aqui os food trucks montaram uma associação, MIAMI FOOD TRUCKS, e promovem eventos com quase todos os participantes – são vários trucks juntos, normalmente em praças ou estacionamentos, muitas vezes com música ao vivo e sempre com muita gente e sucesso.  São eventos todos os dias e o ideal é consultar o website da associação ( www.miamifoodtrucks.com ) para saber onde (e quais trucks) estarão. Mas existem alguns pontos / dias tradicionais:

• – Segundas-feiras no final de tarde: no Arts Park at Young Circle em Hollywood (1814-1898 N Young Circle, Hollywood-Fl)
• – Terças-feiras no final de tarde: no Haulover Beach Park (entre Sunny Isles Beach e Bal Harbour).

Vale a pena conhecer e aproveitar – uma das melhores opções para você conhecer e curtir o a população local.

Ponto Miami: dica de onde comer em Miami, Fort Lauderdale e Sul da Florida. Miami Food Trucks. Miami restaurant