Katsuya (at SLS Hotel)

Restaurantes em Miami – Dicas de Miami

Já postamos sobre o SLS HOTEL e todo o agito que ele promove na cena – já agitada – de South Beach. Para agitar ainda mais, o hotel apostou alto nos seus dois restaurantes: um deles o espanhol Bazaar (já postado) e o outro, o japonês KATSUYA. Estrelando os esforços conjuntos do Super Chef Katsuya Uechi com o aclamado designer Phillipe Starck (também responsável pelo projeto do hotel), esse restaurante é uma festa para todos os sentidos. Desde os super-drinks do bar ( com um lounge e andar separado), aos sushi-rolls e sashimis soberbamente adaptados em um fusion especial com o mundo ocidental. Destacam-se o Arroz Crocante com Atum Picante, ou o Sashimi de Yellow Tail com Jalapeños e por aí vai.

O ambiente é bem ‘Starck”, paredes com cortinas brancas e com retratos enormes de gueixas, o minimalismo é proposital, pois destaca os pratos – o drink lounge é diferente: mais escuro, com lindos painéis (também enormes) de olhos e lábios (das mesmas gueixas).

O serviço merece outro destaque: extrema atenção e eficiência.

Para o website do restaurante, clique na frase a seguir: Restaurantes em Miami – Katsuya .

Para reservas ONLINE, via OpenTable, favor clicar AQUI .

Endereço: 1701 Collins Avenue, Miami Beach – Fl  33139

Telefone: 305.455.2995

Photo by SBE.com

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