Fi’lia

Restaurantes em Miami – Dicas de Miami

Michael Schwartz é um dos grandes nomes da gatronomia de Miami, seus restaurantes – Michael’s Genuine Food, Cypress Tavern e Harry’s Pizzeria – estão sempre nas listas dos melhores e favoritos do Sul da Flórida. Michael é considerado o padrinho, em Miami, do conceito “farm to table”, onde o restaurante trabalha com produtores locais, oferecendo aquilo que mais fresco existe na temporada. E foi seguindo esse conceito, que Michael lançou seu mais novo endereço – e primeiro na região da Brickell –  o Fi’lia .

É um restaurante italiano que foca em ingredientes naturais e frescos. Como tudo o que Michael já fez, esse é um lugar onde você experimente uma execução perfeita de receitas tradicionais e comuns. Aqui, quem manda é o ingrediente e não a receita. E se existe algum lugar que essa simplicidade funciona, é na culinária italiana.

O restaurante fica no hotel SLS BRICKELL e têm um ambiente com muita madeira, onde o forno a lenha (para as pizzas) é um dos pontos centrais de referência.

O destaques são muitos, mas a pizza rústica é uma das melhores de Miami.

Para o menu do Fi’lia, visite o website, clicando AQUI .

Endereço: 1300 South Miami Avenue, Miami-Fl 33130

Telefone: (305) 912-1729

Para reservas, via Opentable, clique na frase a seguir: Restaurantes em Miami – Fi’lia .

Photo by Fi’lia

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