CVI.CHE 105

Restaurantes em Miami – Dicas de Miami

Juan Chipoco, nascido e criado em Lima, Peru, se estabeleceu em Miami como um dos mais reconhecidos chefes da gastronomia latina. O seu CVI.CHE 105 é considerado um dos melhores – se não o melhor – dos restaurantes peruanos na Flórida… Ele começou como um pequeno espaço em um cantinho escondido de Downtown Miami… esse espaço cresceu, recebeu uma decoração moderna e novos endereços – primeiro veio South Beach e mais recentemente, um belo restaurante no Aventura Mall.

Um dos encantos de Miami é exatamente a oportunidade de experimentar as diferentes culturas que chegaram na cidade – e existem muitos peruanos por aqui, mas quando o assunto é indicar o melhor exemplo dessa cozinha, o CVI.CHE 105 está sempre no topo de qualquer lista.

Não é só ceviche não – exitem muitas opções que incorporam não só frutos-do-mar, mas também carnes, massas, etc.

O CVI.CHE 105 é uma experiência de sabores intensos, muita competência do Chef Chipoco e sua equipe, tudo em ambientes modernos e descontraídos.

Endereços:

DOWNTOWN MIAMI: 105 NE 3rd Ave, Miami-FL, 33132.

SOUTH BEACH: 1245 Lincoln Road, Miami Beach-FL, 33139.

AVENTURA MALL: 19565 Biscayne Blvd, Aventura-FL, 33180.

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