As melhores CERVEJARIAS no Sul da Flórida

 

 

Guia de Miami – Dicas de Miami

 

O Sul da Flórida sempre teve sua imagem turística ligada às praias, aos esportes náuticos, ao estilo de vida mais festivo, às compras e ao caldeirão cultural criado pela mistura latino americana na região… mas nos últimos anos, Miami têm surpreendido muita gente com sua cena gastronômica e, junto com ela, veio um movimento de muito sucesso: das microcervejarias artesanais.
São muitas as cervejarias na região – além de boa parte delas já colecionar prêmios e reconhecimento nacional / internacional. Existem até excursões que promovem visitas à algumas delas (como já comentamos no post “Tours em Miami“, no tópico Miami Brew Bus).
Resolvemos listar aquelas que são mais famosas e se destacam não só por suas cervejas, mas como também pelo serviço e pela capacidade de juntar muitos fãs. A ordem não obedece nenhuma preferência, mas sim a localização – o que torna muito interessante, pois existe casos, como em WYNWOOD, que você pode visitar várias cervejarias em uma caminhada!

* Não deixe de ler o alerta IMPORTANTE ao final do post

 

 

WYNWOOD BREWING COMPANY (Wynwood)

A primeira cervejaria em Wynwood – bairro que acabou dominando a cena “cervejeira”. Surgiu em 2011 e apesar de não contar com uma área grande de “bar” (o tap room), é uma das paradas mais procuradas do bairro – acabou virando uma instituição por aqui. Das suas cervejas, destaque para “La Rubia” uma blond ale leve e, claro, a Wynwood IPA.
Mas o mais legal: eles servem cervejas de outros produtores artesanais locais.

Endereço: 565 NW 24th St, Miami, FL 33127
Telefone: (305) 982-8732

Funciona TODOS OS DIAS, entre meio-dia e meia-noite, com exceção de Domingos e Segundas que fecha às 10:00pm.

Para visitar o website da WYNWOOD BREWING COMPANY, clique AQUI

 

 

J WAKEFIELD BREWING (Wynwood)

John Wakefield é o mestre cervejeiro e um grande fã da franquia Star Wars – o que pode ser notado pelos murais externos dessa cervejaria em Wynwood. John acumulou experiência em uma das grandes marcas da Flórida, a Cigar City de Tampa, antes de abrir sua própria em 2015. Das suas criações – todas surpreendem – fica o destaque para a Hop for Teacher IPA e para a La Nada, uma stout russa.

Endereço: 120 NW 24th St, Miami, FL 3312
Telefone: (786) 254-7779

Funciona TODOS OS DIAS, entre 2:00pm e 11:00pm, com exceção de Sextas e Sábados que fecha 1:00am e Domingos que fecha 10:00pm.

Para visitar o website da J WAKEFIELD BREWING, clique AQUI.

 

 

CONCRETE BEACH BREWERY (Wynwood)

Antes de pensar, isoladamente, em cervejas, esse é um excelente bar e um dos melhores lugares para “hang out” em Wynwood – com um lindo balcão circular. Quando o assunto são suas criações: existem opções fixas durante o ano inteiro, como a Stiltsville Pilsner ou a Concrete Common Amber Lager, além de diversas cervejas de temporada.
Também oferecem tours para conhecer a fabricação das cervejas.

Endereço: 325 NW 24th St, Miami, FL 33127
Telefone: (305) 796-2727

Funciona TODOS OS DIAS, entre meio-dia e a meia-noite.

Para visitar o website da CONCRETE BEACH BREWERY, clique AQUI.

 

 

VEZA SUR BREWING CO. (Wynwood)

Uma das mais recentes adições ao “caldeirão” cervejeiro de Wynwood. É a mais bem montada e sofisticada de todas, pois conta, como um dos sócios fundadores, com a maior cervejaria no mundo, a Anheuser-Busch InBev, que se juntou com uma cervejaria colombiana e outra do Oregon. As raízes latino americanas e até brasileiras (influência da InBev), promoveram que uma das cervejas oferecidas seja uma versão do “Chopp” brasileiro.

Endereço: 55 NW 25th St, Miami, FL 33127
Telefone: (786) 362-6300

Funciona TODOS OS DIAS, entre meio-dia e a meia-noite, com exceção de Sextas e Sábados que fecha às 02:00am.

Para visitar o website da VEZA SUR BREWING CO., clique AQUI

 

 

THE ABBEY BREWING CO. (Miami Beach)

Faz parte do time das “veteranas”, existe desde 1995 e é uma das favoritas do público local. O mestre cervejeiro Raymond Rigazio já foi considerado um louco, mas agora, com todo o sucesso, é um dos visionários que promoveu o cenário cervejeiro no Sul da Flórida. As cervejas já não são mais produzidas aqui – a fábrica está mais ao norte – mas esse continua sendo um dos templos do assunto em Miami Beach.
Destaque para duas cervejas: The Immaculate IPA e a Father Theodore’s Stout.

Endereço: 1115-1117 16th St, Miami Beach, FL 33139
Telefone: (305) 538-8110

Funciona TODOS OS DIAS, entre 1:00pm e 5:00am.

Para visitar o website da ABBEY BREWING CO., clique AQUI.

 

 

LINCOLN’S BEARD BREWING CO. (Coral Gables)

Os fundadores resolveram homenagear o Presidente Lincoln não só com o nome da cervejaria, mas como também na decoração: utilizam moedas de 1 cent (que têm a face de Lincoln) para cobrir boa parte das superfícies do lugar. As suas cervejas são premiadas e adquiriram forte renome no meio cervejeiro e seu ambiente é sempre animado, principalmente nos finais de semana, quando contam com a presença de música ao vivo.

Endereço: 7360 SW 41st St, Miami, FL 33155
Telefone: (305) 912-7390

Funciona TODOS OS DIAS, entre 4:00pm e 11:00pm nas Segundas e Terças, entre 4:00pm e 01:00am na Quarta-feira, entre 4:00pm e 12:00am nas Quinta-feiras, entre 3:00pm e 01:00am nas Sexta-feiras e entre 12:00pm e 01:00am nos Sábados e Domingos.

Para visitar o website da LINCOLN’S BEARD BREWING CO. , clique AQUI.

 

 

M.I.A. BREWING (Doral)

Cervejaria + Restaurante que conquistou os amantes de cerveja – principalmente aqueles que moram no lado Oeste do condado. Oferece 16 tipos diferentes de cerveja, mas não deixe de experimentar a Miami Weiss (trigo), a 305 Ale e a M.I.A. IPA… mas se a vontade e curiosidade forem grandes, é melhor encarara o menu de degustação! É um dos locais mais animados da região de Doral.

Endereço: 10400 NW 33rd St #150, Doral, FL 33172
Telefone: (786) 801-1721

Funciona TODOS OS DIAS, entre meio-dia à meia-noite, com exceção de Sextas e Sábados que fecha às 02:00am.

Para visitar o website da M.I.A. BREWING , clique AQUI.

 

 

MIAMI BREWING CO. (Homestead)

Das cervejarias que estamos listando, essa é a que fica mais distante – em Homestead – no extremo Sul do condado… o que garante o seguinte título: a cervejaria mais ao Sul de todos os Estados Unidos!
Desde 2011 vêm criando excelente cervejas, como a Big Rod Coconut Ale, a Vice IPA, a Gator Tail Brown Ale e muitas cervejas de temporada ou de série limitada.
Fica junto à Schnebly’s Winery, que têm um bom restaurante (o Red Lander).

Endereço: 30205 SW 217th Ave suite 100, Homestead, FL 33030
Telefone: (305) 242-1224

Funciona TODOS OS DIAS, entre meio-dia e 6:00pm, com exceção de Sextas e Sábados que fecha às 11:00pm.

Para visitar o website da MIAMI BREWING CO. , clique AQUI.

 

 

 

THE FUNKY BUDDHA BREWERY (Fort Lauderdale)

Vale a pena você dar um pulo a Oakland Park, ao norte de Fort Lauderdale, para conhecer esta que é a maior cervejaria do Sul da Flórida – e uma das mais respeitadas nos Estados Unidos.
Uma das melhores instalações para você visitar e um tap room completo e moderno, que pode acomodar bem o público – sempre grande – e que ainda conta com um bom serviço de restaurante

Endereço: 1201 NE 38th St, Oakland Park, FL 33334
Telefone: (954) 440-0046

Funciona TODOS OS DIAS, entre 11:30am e meia-noite.

Para visitar o website da THE FUNKY BUDDHA BREWERY , clique AQUI

 

 

LauderALE BREWERY (Fort Lauderdale)

Não deixe que o fato da LaudeALE estar no final de nossa lista o/a engane… No mundo das cervejas americanas, existe um grande prêmio, é o Great American Beer Festival, que acontece em Denver, e a LauderALE, com sua C Porter, uma porter com sabor de côco, foi medalha de ouro no ano de 2017! Nada mal para uma cervejaria que surgiu em 2014 e fica numa região de armazéns industriais próximo ao Aeroporto de Fort Lauderdale, com lounge de 150 m² onde são oferecidos mais de 20 tipos diferentes de cervejas.

Endereço: 1201 NE 38th St, Oakland Park, FL 33334
Telefone: (954) 440-0046

Funciona TODOS OS DIAS, entre 3:00pm e meia-noite, com exceção de sábado que abre ao meio-dia e de domingo, que abre às 11:00am e fecha às 9:00pm.

Para visitar o website da LauderALE BREWERY , clique AQUI.

 

 

* IMPORTANTE: como não poderia ser diferente, as leis da Flórida são extremamentes rigorosas com relação ao consumo de bebidas alcoólicas – SOMENTE MAIORES DE 21 ANOS PODEM CONSUMI-LAS. Além disso, lembre-se que 1 copo de cerveja já é o suficiente para comprometer seus reflexos quando estiver dirigindo, sendo assim, NUNCA BEBA E DIRIJA.

 

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