Restaurantes em Miami - Balada em Miami Alerta: esse é um restaurante / balada ou um balada com um bom restaurante... tanto faz, o resultado e a diversão são iguais! A versão mais antiga (ou melhor, menos nova...) do VITA já era muito boa, agora com a experiência do grupo europeu Baôli (e seus lounges em Cannes) o restaurante/lounge é um dos endereços mais quentes e procurados de South Beach.  O Chef Gustavo Vertone oferece um menu com forte...

Restaurantes em Miami - Dicas Miami Ok, estamos cometendo um quase sacrilégio: indicar churrascarias rodízio, para brasileiros que vêm à Miami... mas existe uma justificativa...na verdade algumas: sempre somos questionados, via e-mail ou inbox, por vários amigos (as), seja porque querem quebrar a dieta "too american", pura saudade, ou até por estarem buscando uma opção para um almoço ou jantar de negócios. Existem várias opções e todas funcionam muito bem, mas n...

Restaurantes em Fort Lauderdale - Dicas de Fort Lauderdale O BLUE MOON FISH COMPANY é um restaurante que  recebeu vários prêmios, tornando-se uma referência e uma das melhores casas da costa leste americana – seja por sua competência culinária ou pela vista encantadora do Canal Instracostal. Se Fort Lauderdale é famosa por seus canais e barcos, não existe melhor lugar, em toda região, onde você vai sentar, estar rodeado(a) por requinte, es...

Nada melhor do que aproveitar tudo que o “caldeirão latino” de Miami pode oferecer, principalmente quando estamos falando de restaurantes. Originalmente, o OLA ficava na Ocean Boulevard, dentro do hotel Savoy, mas agora está mais próximo da Lincoln Road, no hotel Sanctuary South Beach.  OLA é criação original do Chef Douglas Rodriguez uma das grandes estrelas na culinária fusion-latina, mas atualmente, é comandado por outro chef de renome, Horacio Rivadero, considerado pela revi...

Restaurantes em Miami - Dicas Miami O norte do condado de Miami-Dade também têm excelente opções de restaurantes, o SUSHI HOUSE é uma delas e gostamos de recomendá-lo - está na categoria "sem erro". Fica em um "strip mall", quase na divisa com Aventura - o que pode torná-lo uma boa opção para quem está saindo de um dia de andanças pelo Aventura Mall (está a menos de 10 minutos de carro). O Sushi House têm um vibe moderno, com uma excelente iluminaç...

Não é uma moda passageira - já faz tempo que o restaurante CASA TUA configura no topo da lista das reservas mais disputadas. Um lugar exclusivo, escondido por trás da vegetação que circunda uma mansão de 1925, bem no meio de South Beach. É como se vocês estivesse em um clube chique e privê, construído em uma casa, na Riviera Italiana - o restaurante ocupa espaços da casa, disputando lugar com lindas fotos da família dos proprietários. A excelência na cozinha e o serviço com...

O CAPITAL GRILLE é a opção certa para quem gosta da sobriedade e ambiente clássico de uma steakhouse tradicional – com suas paredes revestidas com mogno, os candelabros e quadros, além, é claro, de um serviço fantástico e pratos maravilhosos – não só as carnes, mas também a seleção de peixes, a sopa de cebola e as batatas-fritas trufadas. É o lugar ideal para quem está buscando um restaurante sóbrio: seja para um almoço de negócios ou para um jantar romântico/clássico...

Publicações, blogs e sites especializados, nos últimos anos, têm colocado O PALME D’OR no topo das listas dos grandes restaurantes dos Estados Unidos. Fica no fantástico Biltmore Hotel em Coral Gables e oferece cozinha francesa que trabalha com produtos artesanais / naturais combinados com técnicas modernas – os cuidados com cada prato, individualmente preparados e estruturados, dão a impressão (proposital) do chef e sua equipe estarem atendendo só a sua mesa, é incrivelmente p...

Já postamos sobre os Food Trucks de Miami – caminhõezinhos que vendem diferentes tipos de lanches – muitos com certa sofisticação gourmet. Têm desde comida oriental à tacos, sanduíches, cup cakes, espetinhos, etc. Mas existem alguns que merecem uma dica específica, por estarem acima da média. É o caso do DOLCI PECCATI GELATO – que como o nome sugere – vende sorvetes artesanais e, na nossa opinião, é o melhor e mais criativo de Miami. Delícias como o sorvete de limão com g...

Food Trucks, são  comuns em vários lugares do mundo – uma idéia antiga que se espalhou pelo mundo: adaptando um carro, ônibus ou trailer para poder preparar e vender refeições e lanches. O que começou a mudar foi que, em várias cidades dos Estados Unidos, os food trucks passaram a oferecer um lado mais gourmet, não só em versões das tradicionais “comidas de rua” (sanduíches, empadinhas, etc.) como também na variedade – comida oriental, mexicana, italiana, etc....