Byblos

outubro 3, 2015 by Ponto Miami

Restaurantes em Miami – Dicas de Miami

O BYBLOS é um dos restaurantes instalados dentro do resort ROYAL PALM em South Beach – no mesmo ponto onde primeiramente existia o Catch.
Não é exatamente algo novo – é a filial de um restaurante, de mesmo nome, e de muito sucesso em Toronto, Canadá.
O Chef Stuart Cameron montou um cardápio baseado na culinária da parte mediterrânea do Oriente Médio, com uma série de entradas e pratos pequenos, chamados Mezzes, seguidos de pratos maiores, mas todos com o propósito de serem compartilhados na mesa – family sharing style. Destacamos as seguintes opções: as “Lamb Ribs”, costeletas de carneiro preparadas com um melado de carob e dukkah (mistura de ervas egípcias); o “Turkish Manti Dumplings”, uma massa / trouxinha recheada com beringela e frita; e qualquer uma das opções de Arroz Persa…
Além de uma cozinha que está conquistando a todos, o Byblos têm um ambiente muito bonito, com um pé-direito elevado, paredes adornadas com painéis de tecido e com tons de azul, coral e amarelo – é um dos melhores trabalhos de decoração da última safra de restaurantes.

Para reservas (via OpenTable), clique na frase a seguir: Restaurantes em Miami – Byblos

Endereço: 1545 Collins Ave, Miami Beach, FL 33139

Telefone: (305)508-5041