KYU

abril 4, 2016 by Ponto Miami

Restaurantes em Miami – Dicas de Miami

Parceria de um ex chef e um ex gerente do Zuma, o KYU abriu no mesmo endereço que abrigou – por um curto tempo – o Shikany, no número 251 da NW 25th Street, bem no coração de Wynwood.

É um restaurante asiático mas com uma inclinação aos assados – parte central da cozinha (totalmente aberta ao público), é um grill onde são preparados (lentamente) diversos cortes especiais. O menu não chega a ser muito extenso, mas os pratos são pequenos – estilo “tapas” – o que facilita você pedir diversas opções e experimentar muita coisa… Nossos preferidos: o “bun bao” (pão chinês) recheado com siri mole, ou o bun bao de porco; a costelinha de porco e o pato assado; e os feijões brancos na manteiga.

O bar é outro destaque da casa: mas o que mais nos agradou não foram os drinks, mas sim as opções de infusões não alcoólicas!

O ambiente (aproveitaram muita coisa do antigo ocupante) é moderno, mas um pouco escuro (a não ser que você opte por uma das mesas que ficam próximas da entrada ou da cozinha). O KYU possui uma equipe muito bem treinada e capaz de proporcionar um atendimento especial – com um brasileiro no meio deles, o Frederico – ajuda muito a tirar dúvidas sobre os pratos.

Para o website do KYU, clique na frase a seguir: Restaurantes em Miami – KYU.

Para reservas, via OpenTable, clique AQUI.

Endereço: 251 NW 25th St, Miami, FL 33127

Telefone: (786) 577-0150