Sunday Brunch no Sul da Flórida

agosto 9, 2012 by Ponto Miami

O “brunch” é a refeição entre o café-da-manhã (breakfast) e o almoço (lunch), geralmente substituindo ambas. Como domingo é o dia oficial de acordar tarde, o “sunday brunch” é uma tradição forte nos EUA, misturando elementos e pratos de ambas refeições e normalmente servido em um grande buffet, com a eventual (e bem vinda) companhia de “mimosas” (champagne com suco de laranja). A maioria dos restaurantes oferece, no seu menu, opções “brunch”, mas nosso post vai focar nos grandes (e magníficos) brunches oferecidos nos melhores hotéis do sul da Flórida:

– The Biltmore: o hotel Biltmore, em Coral Gables, com toda a sua fama e tradição, é tambén muito famoso por seu sunday brunch. Oferecido no atrium do restaurante Fontana, apresenta diversas estações com diferentes tipos de comida, desde sushis, grelhados, waffles, omeletes à uma das mais belas seleções de sobremesas do condado. Vá com fome e com tempo, assim você pode aproveitar tudo, inclusive a música ao vivo e o público bonito e animado. Adultos pagam US$ 75 e crianças a metade disso. Imperdível. Endereço: 1200 Anastasia Avenue Coral Gables, FL 33134, (305) 445-1926.

– Ritz-Carlton Key Biscayne: o sunday brunch é servido no belo restaurante Cioppino, com espaços internos e ao ar livre (que recomendamos) – onde você pode apreciar a vista da piscina e do mar. São 14 estações servindo belíssimas criações e pratos tradicionais. As mimosas, belinis, prosecos e bloody-maries são cortesia e o preço, por adulto, US$ 82 (criança metade). Endereço: 455 Grand Bay Dr Key Biscayne, FL 33149. (305) 365-4500.

– Ritz-Carlton South Beach: que tal um sunday brunch, completo, farto e divertido, próximo do agito da Linconl Road, com gente bonita e ao lado da praia de South Beach? Aqui, o brunch é oferecido no Bistro One LR . US$ 72 por adulto e US$ 33 por criança. Endereço: 1 Lincoln Road Miami Beach, FL 33139. (786) 276-4000.

– Ritz-Carlton Fort Lauderdale: o RC de Fort Lauderdale fica na orla da praia, num dos spots mais bonitos e agitados de Fort Lauderdale, seu sunday brunch é um dos únicos que aproveita essa proximidade. Música ao vivo e estações servindo iguarias como king-crabs (caranguejos do Alasca) e sushis. US$ 65 por adulto, crianças até 11 anos pagam US$ 1 por ano de idade. Endereço: 1 North Fort Lauderdale Beach Boulevard, Fort Lauderdale, Florida 33304. (954) 465-2300.

– The Breakers (West Palm Beach): Ok, West Palm Beach pode até ser um pouco fora do seu caminho – são quase 75 minutos de viagem, mas o sunday brunch no The Breakers é uma experiência que exige esse pequeno sacrifício. Primeiro: o hotel Breakers é uma dos mais bonitos e famosos no mundo, na beira da praia, requintado e clássico. Segundo: o brunch é servido no The Circle, um salão circular com um belíssimo teto com afrescos pintados à mão e lindas vistas do mar e dos jardins do hotel. As estações servem desde seleções de caviar e frios, omeletes, sushis e sashimis, à grelhados fantásticos. Acrescente a música ao vivo, harpas e violinos, com um público requintado com o lugar. US$ 90 por adulto e US$ 40 para crianças até 11 anos. Endereço: 1 South County Road, Pam Beach, Fl 33480. (888) 273-2537.