La Centrale

 

 

Restaurantes em MiamiDicas de Miami

 

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O fenômeno dos “Food Halls” – espaços que acomodam pequenos mercados e mini-restaurantes – está provando ser muito mais do que uma tendência passageira… em 2017 já somavam 100, espalhados pelos Estados Unidos e a previsão é que em 2019, sejam mais do que o dobro disso.
Em Miami, apesar da cidade estar se firmando como uma das mecas da gastronomia americana, os exemplos locais de food halls demoraram a aparecer – mas quando isso aconteceu, foram vários abrindo de uma vez só. Sendo que, em um caso específico, foram dois food halls em um mesmo centro…. aconteceu no Brickell City Centre, o mega centro de compras, escritórios, hotel e residências que fica na região central de Miami, que têm o CASA TUA CUCINA e o destaque de nosso post: LA CENTRALE.

Foi mais de um ano de construção, mas valeu a pena: o Centrale é o maior de todos os Food Halls em Miami, até agora, com três andares, quase 4.000 m², busca promover uma experiência 100% italiana, que está dividida da seguinte maneira:

– Primeiro andar, o Mercato: com uma área de serviço de restaurante e diversas estações de serviço rápido, com focaccias, salumeria/queijo, sanduíches, pizzas, massas simples, doces e café. Têm uma simpática área externa com mesas e vistas para o skyline de Downtown Miami.

– Segundo andar, o Ristorante: área com 3 restaurantes de serviço completo… o Carne, uma steakhouse inspirada na região italiana de Chianti… o Pesce, cque rende homenagem aos restaurates de frutos-do-mar da costa italiana… e o Stagionale, que têm uma proposta vegetariana e vegana, com opções de saladas, risotos e um mozzarela bar.

– Terceiro andar, a Enoteca: vinhos e mais vinhos… 4.000 garrafas, de 450 diferentes vinículas (80% italianas), vendidas por uma equipe super-treinada… além disso, um Wine Bar que promove degustações e demostrações… é aqui nessa andar que também fica uma cozinha-experimental, que oferece diferentes cursos (inclusive um para crianças).

Como o Brickell City Centre já é uma das paradas obrigatórias para quem nos visita, não deixe de conhecer e aproveitar o que o LA CENTRALE oferece.

Para conhecer o menu dos diferentes restaurantes e outras informações, visite o website, é só clicar a frase a seguir: Restaurantes em Miami – La Centrale .

Para reservas online, via OpenTable, veja as opções abaixo:

– Reservas para o Carne, clique AQUI.

– Reservas para o Pesce,  clique AQUI.

– Reservas para 0 Stagionale, clique AQUI.

Par mais informações sobre aulas/cursos de culinária, clique a frase a seguir: COOKING STUDIO.

Endereço: 601 S Miami Ave Suite 181-C, Miami, FL 33131

Telefone:(305)720-2401

 

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Photo by Ponto Miami

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